fredag 22 mars 2013

Saras Smaker: Snittar med god röra


En god röra till påskbuffén eller fördrinken...

8 snittar

125 g matsjesill
1/2 dl hackad gräslök
1 dl riven västerbottenost
3 hårdkokta ägg
2 msk lätt crème fraîche
svartpeppar
ett stänk av citron

Börja med att finhacka matjessill, gräslök och ägg. Blanda sedan ner hacket i en bunke tillsammans med Västerbottenost och crème frachen. Smaka av med svartpeppar och citronen, denna röra behöver inget salt då sältan redan finns i matsjesillen och osten.

Låt sedan röran stå svalt tills serveringen då du smörsteker tunna skivor av baugetten och låter skivorna svalna på lite hushållspapper. Garnera med röra, lite citron och hackad gräslök.

Fler recept från Saras Smaker hittar du här:
www.dalaliv.se/sarassmaker

Recept och foto: Sara Nyström

torsdag 21 mars 2013

Tragikomisk korsning

Tragikomiskt vägval i Orsa...

Delar med mig av denna bild som tagits av härliga Åsa Åkerström Ahlin på Trasverket i Falun.

När det gäller val av trasmatta kan du kika in på www.trasverket.se



Dalaliv - det sköna livet i Dalarna - www.dalaliv.se

onsdag 20 mars 2013

Grann gran

Jag älskar kreativa kullor!

Idag fann jag denna skapelse som förenar återbruk,
nytänkande och tradition ("julen varar än till påska"). 

Och inte nog med det. 

- I sommar ska jag använda granen som stöd till sockerärtorna
i grönsakslandet, sa den uppfinningsrika kullan. 

Det är små vardagshistorier som denna som värmer mitt Dalaliv-hjärta.



Dalaliv - det sköna livet i Dalarna - www.dalaliv.se

tisdag 19 mars 2013

Dalalivs guide 2013 presenterar: ELK - Colour of Life

 Dalalivs guide 2013 presenterar:

ELK - Colour of Life

ELK, det vill säga Evalena Karlsson, är en Borlängebaserad konstnär,
tecknare och fotograf. Nu närmast möter du henne på Galleri Kerstisgården i Gagnef
där hon visar utställningen "Akvarell, akryl och nätskulptur - om de tillfällen när livet vänder"
fredag och lördag under påskhelgen.

"Jag blir mer och mer övertygad om att det är viktigt att vara här och nu,
och att detta inte går om man inte bottnar i historien och siktar mot framtiden."

Läs mer om ELK och hennes konstnärskap här:

www.elke.se

Minne

 
I sommar vill jag "tillbryggalägga" mig här...


Dalaliv - det sköna livet i Dalarna - www.dalaliv.se

måndag 18 mars 2013

Karismatisk


Torsdag 21 mars kl.17 på Leksands kulturhus:

Lyssna på den mycket karismatiske skinnskräddaren från Malung, Täpp Lars Arnesson, som håller föredrag på Leksands Kulturhus.

Entré 40 kr, fri entré för medlemmar i Dalarnas Hemslöjdsförbund.

Passa även på att se utställningen "Garva Lagom" om skinn, läder, slöjd och hantverk.

www.leksand.se/kultur


Dalaliv - det sköna livet i Dalarna - www.dalaliv.se

Om rosor och jungfrur


Helgens andra släktkalas ägde rum i en liten by strax väster om Falun. På en gammal skänk i vardagsrummet spanade jag in en målning av målarmästare Rudolf Skogqvist, en släkting till födelsedagsbarnet.

De väl utslagna vårtulpanerna i vasen i förgrunden var förvirrande lika Rudolfs vackra rosor på målningen.

Nu googlade jag på Rudolf och fann att man 1941 hittat en liten svarvad och målad trädocka i hans hem - det var den första kända Falujungfrun som idag är en bekant souvenir.

Det blommade även på de två flaskorna. Dekoren är gjord av Rudolfs son, konstnär Lennart Skogqvist, under slutet av 1940-talet.

Lite falufakta så här på kvällskvisten...




Dalaliv - det sköna livet i Dalarna! Dalaliv tipsar dig om butiker, form, konst, hantverk, design, caféer, restauranger, hotell och upplevelser i hjärtat av Dalarna! www.dalaliv.se