Ett varv runt Hosjön

Många är de Hosjöbor som har för vana att ta sig ett varv runt Hosjön. Man springer, promenerar eller cyklar förbi de vackra hästgårdarna, forsen och slagghögarna vid Hosjöholmen, handelsträdgården i Rottneby, broarna där Hosjön möter Runn... Vackra miljöer i all enkelhet.

Klädd i konst

En bildkavalkad från påskhelgens utställning på Greenverket i Tällberg. Fotografier och akvareller av dräkter (Lars Dahlström) - och förmodligen världens minsta dalahäst (Trolly Bröms)!

Hatten av för Kurb Caps

Kolla in cykelkepsarna från Kurb Caps på vars hemsida vi läser att företaget "startades 2009 genom att barristan Dan Stenqvist ville ha mer unika cykelkepsar än de som redan fanns på marknaden när han cyklade till och från kaffebarer i Malmö. Vad göra? Naturligtvis be sin kära mor, Britt Stenqvist, damma av sin symaskin hemma i Säter och lära sig att sy cykelkepsar i källaren. Britt var med på noterna direkt och med sin relativt ringa erfarenhet av cykelkepsproduktion lyckades hon med hjälp av envishet och känsla tillverka kepsar som har en själ i sig på kort tid. Kurb Caps är kanske en av världens minsta tillverkare av cykelkepsar, men det ser vi enbart som en styrka. Varje keps sys för hand av Britt och har ett unikt uttryck i och med Britts hantverk. Styrkan i att vara en liten producent är att vi kan jobba med extremt små kollektioner vilket innebär kepsar som skiljer sig från mängden och som vågar sticka ut såväl färg- som designmässigt. Grundkollektionen består av kepsar sydda i kurbitstyg. Övriga kollektioner är sydda i tyger som känns rätt för säsongen eller som cyklister tipsar oss om."

Läs mer på www.kurbcaps.com

Sjunger dalavisor och kular

Eva Rune, som är född och uppvuxen i Falun, är en frilansande sångerska med massor av dalamusik på repertoaren.
- Visor från Enviken ingår ofta i mina projekt, men också mycket kulning och visor från Dalarna i stort, berättar Eva. 1996 var jag stipendiat hos Tällberg Foundation, något som delas ut till unga, skickliga folkmusiker i Dalarnas Spelmansförbund.
- I höst kommer min första bok att ges ut, en sångbok med passionerade kärleksfulla sånger för bröllop.

Läs mer om Eva och följ hennes blogg på www.evarune.se

Julklappstips! Beställ vår målarbok med kurbitsar!

Beställ målarboken med kurbitsar direkt från Dalaliv!

Målarboken innehåller 20 kurbitsmotiv och är perfekt som julklapp eller present.
Varför inte färglägga själv och rama in resultatet? Passar alla åldrar!

Pris: 140:- inklusive moms och frakt inom Sverige

Vid beställning av fler än fem målarböcker eller till annat land - vänligen kontakta oss på info@dalaliv.se.

Du beställer genom att sätta in pengar på bankgiro 5977-0727. Glöm inte att uppge namn, fullständig postadress och antal.

Välkommen med din beställning!

I stället för en blomma...

Borlänges stolthet, konstnären och dalmålaren Slotts Barbro, har tagit fram ett läckert skal till iPhone 4/4S. Skalet kostar endast ett par hundralappar och kan beställas på hemsidan www.slottsbarbro.se

Lulu dalainspirerad

Som barn bodde den välkända "tv-inredaren" Lulu Carter i Mora. I Anders Zorns gamla gästhus! I en tidning för mässan Äntligen Hemma berättar hon om varifrån hon fått sin inspiration. I Dalarna så klart.

Mio satsar på en känd häst

Ännu en kedja som hoppar på dalatrenden är möbelkedjan Mio som presenterar tavlan med den välkända pållen som en av sina vårnyheter. Kul med uppmärksamheten men inte helt hundra om du frågar Dalaliv.

Varm choklad med frasiga nötcigarrer

Varm choklad

8 dl mjölk
100 gr mörk choklad
1 stänk cayennepeppar
1 kanelstång

Topping/
vispad grädde
rivet apelsinskal och riven choklad

Koka upp mjölken med kanelstången. Dra av kastrullen från plattan och ta ur kanelstången. Tillsätt den mörka chokladen och ett stänk cayennepeppar. Låt chokladen smälta i mjölken under omrörning. Häll upp i koppar och toppa med vispad grädde, rivet apelsinskal och riven choklad. Om man föredrar lite sötare chokladsmak kan man ha i en matsked socker tillsammans med chokladen.

Nötcigarrer
(4 stycken)

4 smördegsplattor
1/2 dl jordnötssmör
1/2 dl crème fraîche
25 gr riven mörk choklad
1 1/2 dl hackade nötter (valnötter, pekannötter, hasselnötter, jordnötter, mandel...)
1 tsk vaniljsocker
1 uppvispat ägg
råsocker strö

Blanda jordnötssmör, crème fraîche, choklad, nötter och vaniljsocker i en bunke. Klicka ut nötkrämen på smördegsplattorna och rulla ihop dem som cigarrer. Fäst med lite uppvispat ägg i kanten. Låt cigarrerna vila i 10 minuter innan de penslas med resten av ägget. Pudra med råsocker. Grädda i ugnen i 200 grader i cirka 12-13 minuter. Servera nötcigarrerna som de är eller med en liten klick grädde. Eller varför inte lite vaniljglass?

Fler recept av Sara Nyström hittar du här

Saras Smaker: Vårens apelsinpaj

Botten
150 gr smör
1/2 dl socker
1 äggula
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Rör ihop smör, socker och äggula. Blanda vetemjöl och bakpulver och arbeta ned till en smidig deg.
Tryck ut pajdegen i en bakform med löstagbar botten. Gör en kant på 3 cm. Förgrädda
pajbotten på 200 grader i cirka 10 minuter.

Fyllning
100 gr smör
2 ägg
1 1/2 dl socker
1 apelsinskal + saft
1/2 gelatinblad

Blötlägg gelatinbladet. Häll i apelsinsaft och skal med smör och hälfen av sockret i en kastrull.
Koka upp tills allt smör har smält. Låt svalna något och vispa under tiden upp äggen med resterande socker.
Blanda sedan försiktigt i äggsmeten i apelsinsmöret och vispa hela tiden med en visp som når hela kastrullbotten.
Sjud försiktigt krämen under konstant omrörning tills den har tjocknat på sig. Ta av från platten och låt svalna i några minuter
innan gelatinbladet får smälta ner.

2 stora apelsiner
3 mandariner
råsocker strö

Skala frukterna och skär dem i tunna halvmåneformade skivor. Ta bort det mesta av det vita på frukterna, annars blir det lätt beskt.
Bred ut krämen jämnt i pajskalet och dekorera med frukterna så att de täcker hela pajen. Strö över lite råsocker och grädda pajen
i 200 grader i cirka 15 minuter. Låt pajen svalna helt. Servera den kall, gärna med grädde smaksatt med vanilj.

Fler recept av Sara Nyström hittar du här