Spelman på taket

Foto: Per Eriksson

Succé för Dalateatern på Magasinet i Falun - än finns det många föreställningar kvar.

"Den fattige mjölkhandlaren Tevje har bekymmer. Hans tre giftasmogna döttrar väljer en efter en att gå sin egen väg, tvärs emot faderns och den judiska traditionen. Eftersom Tevje är familjens patriark får han ett svårt val: att låta de älskade döttrarna få den man de älskar eller den judiska traditionen där fadern bestämmer make. Kärleksfullt och varmt, medryckande och vacker musik med starka inslag av judisk folkmusik, dans och sång och med ”Om jag hade pengar…” som musikaliskt örhänge."

Läs mer

Eva-Liisas bilder

Dalaliv hittade vackra drömlika bilder i galleriet på Eva-Liisa Eriksson Kukkonens blogg Ottilias veranda. Eva-Liisa är det nyaste namnet på Dalalivs "kreativa" sida.

Galleri

Per Morbergs matresa i Dalarna

Per Morberg reser till knäckebrödsbältet i Dalarna och Härjedalen. Han lagar rårakor med fläsk, kärnar smör av mjölk från fjällkor och lär sig baka det traditionella tunnbrödet tuttul. Middagsmenyn består av tuttulrulle med rökt kött, röding i papper och blandade ostar med rabarbermarmelad till dessert.

Se programmet

Saras smaker: Rotsaksgryta med lax och sweet chili-yoghurt

(4 portioner)

Rotsaksgryta med lax:

2 sötpotatisar
2 morötter
1 palsternacka
1 gul lök
1 färsk fänkål
2 burkar á 500 gram med passerade tomater
3 vitlöksklyftor
2 msk koncentrerad hummerfond
1 msk färskriven ingefära eller 1 tsk torkad
2 dl vitt vin
salt och cayennepeppar
ev. några stänk citronsaft

500 gram lax i kuber
200 gram räkor

Skala och skär rotsakerna i 1,5 x 1,5 cm tjocka tärningar, finhacka löken och strimla fänkålen grovt. Ta över grönsakerna i en kastrull och tillsätt vinet och hummerfonden, låt det sedan koka upp på spisen och sjuda i någon minut. Ha i de passerade tomaterna tillsammans med vitlöken som pressas i och ingefäran. Sedan får rotsakerna sjuda på svag värme i cirka 40 min, provsmaka på rotsakerna så du blir nöjd med konsistensen. Smaka sedan av med salt och cayennepeppar och saknas det lite syra i grytan? Ha då i några stänk av citronen. Laxen får gå i grytan max 4 minuter och då bara på eftervärme så de inte kokar sönder. Alldeles innan servering tillsätts räkorna.

Sweet chili-yoghurt:

2 dl turkisk yoghurt
1 dl sweet chili-sås
0,5 tsk lime

Blanda ihop och ställ in i kylen i väntan på att grytan blir klar. Servera grytan med yoghurten och nybakt bröd.

Titta på Dalarna

Två aktuella tv-program på SVT Play är serien "Moraeus med mera" som spelades in i Orsa i somras samt den fina dokumentärfilmen om jaktlaget i Siljanäs, Leksand.


http://svt.se/2.162274/moraeus_med_mera



http://svtplay.se/v/2542040/dokumentarfilm/jakt?cb,a1364145,1,f,-1/pb,a1364142,1,f,-1/pl,v,,2548974/sb,p115254,1,f,-1

Johnny Logan till Bjursås på torsdag

Johnny Logan är ute på en riksomfattande kyrkoturné. Han bjuder på sina egna hits samt populära låtar som specialarrangerats och anpassats till kyrkokonserter.

Läs mer

Trådform

Modern luffarslöjd kallar många Eva Gustafssons trådkonst. Dalaliv hittade Evas stilrena tolkning av dalahästen.

Läs mer »

Mors lilla Olle...

...hette egentligen Jon och kom från Särna i Dalarna.

Läs mer

Tegera® Home Tällberg Collection

De snygga arbetshandskarna med rosenmönster från Leksandsdräkten kommer från Leksandsföretaget Ejendals. Även herrhandskarna har inspirerats av Dalarna - de är sydda i färgerna grönt, vitt och svart med inspiration från Tällbergs fina grönska.

Läs mer »

Trollmåne på Tomteland

Ikväll går Dalaliv på Tomtelands föreställning Trollmåne som är en sprakande kvällsshow för hela familjen. Gänget från Tomtelands julshow Midvinterblot bjuder på en helkväll i Trollmånens sken. Det blir musik, spännande intriger, fartfylld teater och god mat och dryck. Sista föreställningen ges i morgon, lördag.

Läs mer på www.tomteland.se